Kış aylarındaki gelir kaybını engelleyelim Dürüst olalım: Sıcaklık düştüğünde, dış mekan oturma alanlarınız adeta ıssız yerler haline geliyor. Bu, para kaybetmenin sinir bozucu bir yolu. O masaların dolu kalmasını sağlamak için sadece havayı ısıtmak yeterli değil. Rüzgar, ısının etkisini ortadan kaldırır. Müşteriler oturdukları anda onlara ulaşan bir ısıya ihtiyaç var. İşte bu yüzden kısa dalga kızılötesi ısıtıcılar kullanıyoruz. Rüzgara karşı mücadele etmek yerine, ısı doğrudan insanların üzerine iletiliyor. Bu sayede sanki Ekim ayının serin bir gününde güneşin altında oturuyormuş gibi hissediliyor. “Yağmur” sorunu Isıtıcıları dışarıya koymak, onların yağmura, kara ve ara sıra gelen su damlalarına maruz kalmasına neden olur. Bu yüzden sadece IPX4 sertifikasına sahip cihazları kullanıyoruz. Bu da ısıtıcının iç kısmının sıkıca kapalı olduğu anlamına gelir. Bu koruma olmadan az miktarda nem içeri girer ve cihaz bozulur; böylece yatırımınız boşa gider. IPX4 sertifikalı cihazları çatılar veya saçaklar altına yerleştirerek, bulutların geldiği her seferinde endişelenmenize gerek kalmaz. Sıcak müşteriler daha çok harcar Bu basit bir psikoloji meselesidir. Eğer bir müşteri üşüyorsa, hemen çıkışa bakar ve yemeğini yedikten sonra oradan ayrılır. Ama eğer masanın üzerinde bir “ısı bölgesi” oluşturursanız her şey değişir. İnsanlar rahatlar, orada daha uzun süre kalırlar. Uzun süre kaldıklarında da ekstra içecekler, tatlılar ve birkaç kahve sipariş ederler. Böylece kısa süreli bir yemek, gerçek bir deneyime dönüşür. Pratik bilgiler Bir uyarı: Bunlar “tasarımı hazır” lambalar değildir. Bu cihazlar oldukça fazla elektrik tüketir. Eğer onları standart bir prize bağlamaya çalışırsanız, Cuma akşamı yoğun saatlerde sigortalar atar. Bu yüzden elektrik panonuzu kontrol etmeniz ve özel devreler kullanmanız gerekebilir. Kabloların hava koşullarından zarar görmemesi için biraz kablo işlemi ve sağlam kablo kanalları gereklidir. Ama bunlar yapıldıktan sonra sorun ortadan kalkar. Artık bahçenin kullanılıp kullanılamayacağı konusunda endişelenmek zorunda kalmazsınız ve masaları doldurmaya başlayabilirsiniz.