Kış boyunca terasınızın boş kalmasına izin vermeyin. Kışın dışarıdaki masaların orada öylece durmasını görmek berbat bir durum. Bu, adeta para israfı demektir.
Çoğu insan bu sorunu, sıcak hava üfleyen büyük gaz ısıtıcılarıyla çözmeye çalışır. Ancak sorun şu: Rüzgar, o sıcak havayı uzaklaştırıyor. Tüm mahalleyi ısıtmak için para ödüyorsunuz, ancak misafirleriniz hâlâ üşüyor.
İşte bu yüzden kısa dalga infraruj ısıtıcılar kullanılmalıdır.
Nasıl çalışır?
Bunu güneşle karşılaştırabilirsiniz. Hava donmuş olsa bile cildinizdeki güneşin sıcaklığını hissedebilirsiniz, değil mi? İşte bu ısıtıcılar da aynı şekilde çalışır. Hava yerine, doğrudan giysilerin altından geçerek kişiye ulaşan ısı dalgaları gönderirler. Yüksek yansıtma özellikli aynalar sayesinde bu ısı, tam da ihtiyaç duyulan yere, yani müşterilerin üzerine yönlendirilir. Hava rüzgarlı olsa bile ısı aynı yerde kalır.
Elektrikle ilgili önemli detaylar
Her şeye aceleyle başlamadan önce elektrik altyapınıza dikkat etmelisiniz. Bu yüksek güçlü cihazlar oldukça güçlüdür, ancak çok fazla enerji tüketirler. Elektrik panonuzu kontrol etmeden cihazları bağlarsanız, Cuma gecesi yoğun saatlerde elektrik kesintisi yaşayabilirsiniz. Ayrıca, yeterince güç sağlamazsanız misafirleriniz yine de üşüyecektir. Eğer üşürlerse, ikinci içeceği veya tatlıyı yemek için kalmayacaklardır.
Müşterileri orada tutmak
Basit: Üşüyen insanlar oradan ayrılır. Terasınız rahatlatıcı bir ortam sunarsa, insanlar orada daha uzun süre kalır. Daha fazla sipariş verirler. Böylece buz gibi bir Ocak gecesini bile gelir kaynağına dönüştürebilirsiniz.
Montajla ilgili bir ipucu: Konum çok önemlidir. Eğer ısıtıcıları çok yükseğe asarsanız, ısı masa üzerine ulaşmadan kaybolur. Çok alçakta asarsanız ise misafirlerinizin başları yanar. Tüm alanı eşit şekilde ısıtmak için doğru konumu bulmanız gerekir.