
この冬は、パティオを無駄にしないでください。
とても寒くて、誰もそこに座れないために、美しい屋外ダイニングスペースが使われないのは残念なことです。ゲストが冷え切ったパティオを見たら、そこで食事をするリスクを冒すことはありません。つまり、お金が無駄になってしまうのです。
これを解決するには、天井に高性能の赤外線ヒーターを設置するのです。
ただし、肝心なのは、ほとんどの人が「加熱」というと、空気を温めることだと思っています。しかし、屋外ではそれは無駄な行為です。風が熱を運んでしまうからです。一方、放射熱は違います。空気には関係なく、直接人や家具を温めます。まるで10月の晴れた朝に太陽の下に立っているような感覚です。
ゲストが快適に過ごせれば、急いで食事を終えて中に戻ることはありません。余分なドリンクやデザートを注文することもあります。これは単なる機器の購入ではなく、新しい壁を建てることなく、レストランのスペースを拡大することになります。
設置についての詳細
通常、これらは天井に設置されます。そうすれば床が開放的で、スタッフがケーブルにつまずくこともありません。また、ヒーターが好奇心旺盛な人々の手から離れているのも利点です。
私たちは短波赤外線を使用します。なぜかというと、即座に熱が得られるからです。スイッチを入れるとすぐに熱が客に届きます。コイルが温まったり、ファンが動き出したりするのを待つ必要はありません。
電気に関しては、これらの機器は多くの電力を消費するので、専用の回路が必要です。配線を始める前に、ブレーカーの容量を確認してください。そうしないと、金曜日の夜にブレーカーが壊れてしまう可能性があります。
また、無造作に設置してはいけません。装置同士の間隔が広すぎると、「寒い場所」ができてしまいます。通常は、格子状に配置することで、パティオ全体に均等に暖かさが行き渡ります。
多くの人が間違えている点
放射熱は、まるで懐中電灯のように、特定の方向に向けて熱を放出します。もしゲストが椅子を2フィート左に移動させると、再び寒さを感じるかもしれません。
ですから、高さを調整する必要があります。ヒーターが高すぎると、熱がテーブルに届く前に散逸してしまいます。逆に低すぎると、ゲストは頭は温かくても足元が凍えるように感じます。
高さやワット数を最適に調整するには少し手間がかかりますが、一度うまく調整できれば、天気の心配をせずに、客を迎え入れることができます。