কীভাবে আপনার বারান্দাকে উষ্ণ রাখা যায়
সত্যি বলতে, খালি বাইরের টেবিলগুলো শুধুমাত্র অর্থের অপচয় মাত্র। তাপমাত্রা কমে গেলে মানুষরা বাইরে বসতে চায় না; ফলে আপনার আয়ও কমে যায়। সমস্যার সমাধান হলো বাইরের জায়গাকে উষ্ণ রাখার চেষ্টা না করা—কারণ এটা অর্থহীন। আপনার দরকার এমন উষ্ণতা, যা অতিথিরা বসার সাথে সাথেই অনুভব করতে পারেন। এজন্যই আমরা IP65-রেটেড ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। সাধারণ ভাষায় বললে, এগুলো অত্যন্ত টেকসই; বৃষ্টি, তুষার বা অন্য কোনো জল এগুলোকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে না। আপনি এগুলোকে যেকোনো জায়গায় স্থাপন করতে পারেন, আর চিন্তা করার কিছু নেই। গোপন রহস্যটি হলো পদার্থবিজ্ঞানে বেশিরভাগ হিটারই বাতাসকে উষ্ণ করার চেষ্টা করে। কিন্তু বাইরে থাকলে বাতাস সেই উষ্ণতাকে দূরে নিয়ে যায়। এটা বিদ্যুতের অপচয় মাত্র। ইনফ্রারেড হিটারগুলো ভিন্ন। এগুলো এমন তরঙ্গ নির্গত করে, যা আপনার অতিথিদের, তাদের চেয়ারগুলোকে উষ্ণ রাখে। এটা যেন শীতকালে সূর্যের নিচে দাঁড়িয়ে থাকার মতো। চারপাশের বাতাস ঠান্ডা হলেও তারা উষ্ণ ও আরামদায়ক অনুভব করেন। সঠিকভাবে স্থাপন করার উপায় আমরা এগুলোকে বাণিজ্যিক স্থানগুলোর জন্য তৈরি করি। আমরা সাধারণত শর্ট-ওয়েভ টেকনোলজি ব্যবহার করি; কারণ এটা ছোট আকারেও প্রচুর উষ্ণতা সরবরাহ করে। এতে উষ্ণতা বজায় থাকে, আর সাথে সাথে ব্যবস্থাটিও সুন্দর থাকে। কিন্তু এখানেই সবাই ভুল করেন—ওয়্যারিং নিয়ে। আপনি এগুলোকে সাধারণ এক্সটেনশন কর্ডে সংযুক্ত করতে পারবেন না। দুই সেকেন্ডের মধ্যেই সার্কিটটি নষ্ট হয়ে যাবে। আপনার ডেডিকেটেড সার্কিট দরকার। আর স্থান নির্ধারণ করার ক্ষেত্রে সামঞ্জস্য রাখা দরকার। যদি এগুলোকে খুব দূরে রাখা হয়, তাহলে অতিথিরা ঠান্ডা অনুভব করবেন। আবার খুব কাছাকাছি রাখলে ছাদ বা দেয়ালগুলো অতিরিক্ত উষ্ণ হয়ে যেতে পারে। কিছু বিষয় মাথায় রাখা দরকার এই হিটারগুলো থেকে প্রচুর আলো নির্গত হয়। কিছু জায়গায় এটা ভালো লাগে; কিন্তু উচ্চমানের ডিনারের জন্য এটা একটু বেশি উজ্জ্বল হতে পারে। যদি আপনি আলোর মাত্রা নিয়ে চিন্তা করেন, তাহলে ডিম কন্ট্রোলার ব্যবহার করুন। এতে আপনি আলোর মাত্রা কমাতে পারবেন, আর উষ্ণতা বজায় রাখতে পারবেন।