这个冬天，不要再让您的户外用餐区被浪费掉了！ 那简直是一件令人沮丧的事情：原本漂亮的户外用餐区因为天气太冷而无人光顾。当客人看到如此寒冷的用餐环境时，他们自然不会冒险进来。这无疑意味着金钱的浪费。 我们可以通过在天花板上安装高功率红外线加热器来解决这个问题。 其实，很多人认为“加热”就是让热空气在空气中流动。但在露天环境中，这种做法其实很浪费钱——风会把热量带走。而红外线加热则不同，它不需要借助空气来传递热量，而是直接为人和家具供暖。 使用这种加热器后，人们会感觉就像站在十月的阳光下一样舒适。 当客人们感到舒适时，他们就不会急于吃完饭就回去。他们可能会点更多的饮品或甜点。您买的其实不仅仅是加热设备，更是为餐厅增加了更多可用空间，而无需再建造新的墙壁。 安装细节 我们通常把加热器安装在天花板上。这样可以让地面保持整洁，避免员工被电线绊倒，同时也能防止有人触碰到加热元件。 我们选择使用短波红外线加热器，因为它能立即产生热量。只要打开开关，热量就能立刻传达到顾客身上，无需等待线圈发热或风扇启动。 不过需要注意的是，这些设备耗电量大，因此需要专用的电路。在接线之前，请务必检查断路器的承载能力，否则在周五晚上高峰期，您可能会面临断电的情况。 另外，也不要把加热器随意摆放。如果各装置之间的间距太大，就会出现“冷点”。我们通常采用错开的布局方式，这样就能确保整个用餐区都处于适宜的温度范围内。 大多数人容易犯的错误 红外线加热器就像手电筒一样，热量是向某个特定方向辐射的。如果客人把椅子往左移两英尺，他们可能会再次感到寒冷。 这就需要找到合适的平衡点。如果加热器安装得太高，热量在到达桌子之前就会散失掉。而如果安装得太低，客人的头部会感觉很热，而脚部则仍然很冷。 需要稍加调整才能找到合适的安装高度和功率，但一旦调整好了，您就不用担心天气问题了，可以继续接待顾客了。