¡Dejen de desperdiciar su área de patio este invierno!
Es una vista frustrante: un hermoso espacio para comer al aire libre que está completamente vacío, porque hace demasiado frío como para que alguien se siente allí. Cuando los invitados ven un patio con corrientes de aire, no querrán arriesgarse a sentarse allí. Eso significa dinero desperdiciado.
Solucionamos esto colocando calentadores infrarrojos de alta potencia directamente en el techo.
Ahora, aquí está el truco: la mayoría de las personas piensan que “calentar” significa hacer circular aire caliente. Pero en un espacio al aire libre, eso es un desperdicio de dinero. El viento se lleva el calor rápidamente. El calor radiante es diferente: no importa el aire; calienta directamente a las personas y a los muebles.
Es como estar bajo el sol en una mañana fresca de octubre.
Cuando sus invitados se sienten cómodos, no se apresuran a terminar su comida para volver adentro. Piden otra ronda de bebidas o un postre que no tenían planeado. En realidad, no solo está comprando equipo, sino que también está añadiendo más espacio a su restaurante, sin necesidad de construir paredes nuevas.
Detalles sobre la instalación
Por lo general, instalamos estos calentadores en el techo. Así, el suelo queda libre y su personal no tropieza con los cables. Además, los elementos calefactores quedan fuera del alcance de manos curiosas.
Usamos calentadores infrarrojos de onda corta. ¿Por qué? Porque funcionan de inmediato. Basta con encender el interruptor y el calor llega al cliente de inmediato. No hay necesidad de esperar a que el calentador se caliente o que el ventilador se active.
Un consejo sobre la electricidad: estos aparatos consumen mucha energía. Necesitará un circuito dedicado. Asegúrese de verificar la capacidad de su disyuntor antes de comenzar la instalación, de lo contrario, tendrá que lidiar con un disyuntor apagado en medio de la hora pico del viernes por la noche.
Tampoco coloque los calentadores de forma aleatoria. Si deja demasiado espacio entre ellos, habrá “zonas frías”. Por lo general, los colocamos en una configuración escalonada para que el calor se distribuya uniformemente por todo el patio.
Lo que la mayoría de las personas no entienden
El calor radiante funciona como una linterna: emite luz en una dirección específica. Si un invitado mueve su silla dos pies hacia la izquierda, puede sentir frío nuevamente.
Aquí es donde entra en juego el equilibrio. Si coloca los calentadores demasiado alto, el calor se dispersa antes de llegar a la mesa. Si están demasiado bajos, sus invitados sentirán como si sus cabezas estuvieran siendo calentadas mientras sus pies quedan helados.
Se necesita un poco de ajuste para encontrar la altura y la potencia adecuadas. Pero una vez que lo logre, podrá dejar de preocuparse por el clima y concentrarse en llenar las mesas.